ブリュッセル君

おっはよー♪


今日は真夜中から料理づくりを


ガチでやりました




・・というのも



今日は次女夫婦が我が家へやってくる




普段ほとんどメールも電話もよこさない次女。。



そんな次女から先週メールが着て



「今度の土曜日浴衣着せてほしんだけどいい？」



と。



どうやら隅田川の花火大会にダンナさんと行くらしい




こんな時



ばっかり




そう思いながらも・・




「お昼ご飯食べる？」



と聞いてしまう・・


母。




「じゃ食べようかな～。」



という遠慮のない娘。




というわけで


真夜中に汗を流しながら作った料理





盛りつけが未完成なんだけど・・


ここに紅ショウガと海苔をのせようと思ってる五目寿司



人参・牛蒡・インゲン・シイタケ・油揚げ・豚肉・ちくわを入れたよ



砂糖・みりん・つゆの素で味付け♪



酢飯は


昆布と酒を入れてごはんを炊き


↑に酢・砂糖を混ぜたのをまぜて♪



昆布は切って豚汁に入れました



↑豚汁もつくったのよ～ん






次女の好きな春巻きを作ろうと


具も作った♪



人参・もやし・シイタケ・ピーマン・たけのこ・豚肉をゴマ油で炒め♪


塩コショー・酒・中華あじ・醤油・オイスターソースで味付け♪


↑に片栗粉でとろみづけ☆



後は皮に巻いて揚げるだけ



それにしても～


母というのは


なんでこんなに子供のために頑張ってしまうんでしょうね





母は強し？！笑